ЧИКЕТТИ
брускетта
ПОНЧЕТТИ
СУПЫ
САЛЮМЕРИЯ
ДЕСЕРТЫ
ГУЖЕРЫ
ПИЦЦА
ПАСТА
ОСНОВНОЕ
РИЗОТТО
САЛАТЫ
САЛЮМЕРИЯ
890 РУБ
ТЕТ-ДЕ-МУАН
подаем с сезонными ягодами и вишневым бальзамиком
650 РУБ
пармезан
подаем с медом и кедровыми орехами
650 РУБ
горгонзола
подаем с медом и кедровыми орехами
790 РУБ
пекорино овечий
подаем с медом и кедровыми орехами
650 РУБ
изумрудные оливки
в цитрусовом маринаде. оливки, соус цитрус, цедра апельсина
750 РУБ
микс оливок
Оливки Таджаски, Каламата, Гигант и изумрудные
БРУСКЕТТА
690 РУБ
С ростбифом и трюфельным кремом
650 РУБ
С томатами и страчателлой
890 РУБ
С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО
ПОНЧЕТТИ
690 РУБ
С сырным муссом и вялеными томатами
Творожный сыр, вяленые томаты, сладкий перец пепадоро, бальзамический соус
790 РУБ
С трюфельным кремом и пармезаном
Пончетти, трюфельный крем, пармезан
ГУЖЕРЫ
890 РУБ
ГУЖЕРЫ С ТУНЦОМ
с кремом из авокадо и соевой заправкой
690 РУБ
ГУЖЕРЫ С ЛОСОСЕМ
с кремом из авокадо
ЗАКУСКИ
890 РУБ
Карпаччо из говядины с трюфелем, пармезаном и каперсами
Говядина пиканья, пармезан, руккола, каперсы, трюфельное масло
1090 РУБ
Тартар из говядины
с хрустящим картофелем фри
Добавить трюфель — 250р.
1290 РУБ
Дуо крудо из форели и тунца с сегментами цитрусовых
990 РУБ
Буррата с сезонными ягодами и вишневым бальзамиком
1190 РУБ
Вителло тоннато
Нежный ростбиф с крем-соусом из тунца, каперсами и зелёным маслом
650 РУБ
Картофель фри с пармезаном и трюфелем
750
ПЕРЕЦ РАМИРО С ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
350
Поджаренный тартин с маслом и трюфелем
САЛАТЫ
990 РУБ
ПАНЦАНЕЛЛА С БУРРАТОЙ
Томаты, огурцы, перец рамиро, оливки Таджаски, буррата, зелень, оливковое масло и бальзамический крем
Добавить креветки — 290р.
1090 РУБ
Капрезе с вяленными томатами, оливками Таджаски и песто
990 РУБ
Нисуаз с подкопчённым тунцом
Микс-салат, подкопченный тунец, стручковый горошек, картофель нуазет, оливки, каперсы, перепелиное яйцо, горчичный соус
890 РУБ
Зеленый салат с креветками, авокадо и миксом семян
С цитрусовым соусом и маракуйей
850 РУБ
Салат романо с цыпленком и соусом «Цезарь»
1190 РУБ
Большой деревенский салат с брынзой
1590 РУБ
Стейк-салат с печеным перцем рамиро и вялеными томатами
с горчично-медовым соусом
СУПЫ
850 РУБ
Томатный суп с морепродуктами
990 РУБ
Гаспачо с гребешками, креветками и овощной сальсой
650 РУБ
Куриный бульон с тортеллини из цыпленка, вялеными томатами и пармезаном
ПИЦЦА
650 РУБ
МАРГАРИТА
Добавить страчателлу — 150р.
890 РУБ
ДЬЯВОЛА
1190 РУБ
Мортаделла, страчателла и фисташки
1150 РУБ
Прошутто, пармезан и оливки
990 РУБ
С креветками, цукини и соусом песто
Добавить буррату — 350р.
990 РУБ
Страчателла и трюфель
790 РУБ
Груша и горгонзола
990 РУБ
Цыпленок, белые грибы и копченый скаморца
Добавить трюфель — 250р.
1190 РУБ
Ростбиф, пармезан, вяленые томаты и трюфельное масло
Добавить сыр страчателла — 150р.
890 РУБ
Пять сыров
450 РУБ
Фокачча с травами и соусом пилати
890 РУБ
Низарда с подкопчённым тунцом
1490 РУБ
Брезаола с персиком и страчателлой
С сырными бортами
ПАСТА
890 РУБ
Фетучини карбонара
990 РУБ
Фетучини со страчателлой и трюфелем
790 РУБ
Фетучини с цыпленком, вялеными томатами и кремом из пармезана
Добавить трюфель — 250р.
890 РУБ
Паккери с копчеными баклажанами и страчателлой
1090 РУБ
Шпинатные фетучини с лососем
890 РУБ
Спагетти качо-э-пепе
Классика
1390 РУБ
Спагетти качо-э-пепе с гребешками
990 РУБ
Лимонные фетучини с креветками
1190 РУБ
Фетучини с прошутто и хрустящей спаржей
990 РУБ
Мафальдине с креветками и вонголе в сливочном соусе биск
990 РУБ
ЛАЗАНЬЯ
890 РУБ
Равиоли с креветками и соусом биск
890 РУБ
Каламарата аррабиата с бурратой
1190 РУБ
Каламарата алла водка с креветками и гребешками
1990 РУБ
Паста со стейком, вешенками и сыром пекорино
890 РУБ
Фетучини с белыми грибами и вешенками
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
790 РУБ
баклажан пармиджано
990 РУБ
Филе цыпленка на гриле c шалфеем и печеным картофелем в перечном соусе
1290 РУБ
Соте из вонголе с картофелем фри и соусом биск
1590 РУБ
Сибас Аква пацца с вонголе
890 РУБ
Миланезе из цыпленка с хрустящим салатом и пармезаном
2390 РУБ
Стриплойн Cafe de Paris с картофелем фри и пармезаном
РИЗОТТО
1290 РУБ
Ризотто с грибами, страчателлой и трюфелем
1390 РУБ
Ризотто с гребешками, спаржей и кремом из зеленого горошка
ДЕСЕРТЫ
750 РУБ
тирамису
850 РУБ
Меренговый торт с лаймом и юдзу
850 РУБ
Шоколадный баскский чизкейк с ванильным соусом и фисташками
1 шт — 150 руб., 3 шт — 390 руб.
Классический трюфель
690 РУБ.
Профитроли с шоколадным соусом
890 РУБ.
Анна Павлова с клубникой и маракуйей
НАВЕРХ